新東陽、大潤發(fā)采用食品流通履歷追蹤系統(tǒng)
2009-07-27 10:24 聯(lián)合理財網(wǎng)
導(dǎo)讀:只要把貼有RFID標(biāo)簽的加工食品,輕輕一掃瞄,該項食品的完整流通履歷,將全數(shù)呈現(xiàn)在消費者面前。
只要把貼有RFID標(biāo)簽的加工食品,輕輕一掃瞄,該項食品的完整流通履歷,將全數(shù)呈現(xiàn)在消費者面前。
繼新東陽2009年底有50家門市、240個品項納入“食品流通履歷追蹤系統(tǒng)”,大潤發(fā)也將有20家量販店、約30余品項,包括奇美食品等產(chǎn)品,都納入追蹤系統(tǒng),要讓消費者吃得更安心。
這項追蹤系統(tǒng)是臺灣第一套符合國際EPCglobal認證標(biāo)準(zhǔn),應(yīng)用RFID的食品履歷追蹤系統(tǒng),透過履歷紀錄的流程管控及即時警示,以降低消費者買到問題食品與黑心食品的風(fēng)險。
新東陽率先將系統(tǒng)全程導(dǎo)入“黑豬肉香腸”的生產(chǎn)流程,從上游豬肉生產(chǎn)、香腸制作,到中下游保鮮、運送、鋪貨至各個銷售點,都透過RFID技術(shù)全程紀錄與品管,讓消費者在店內(nèi)消費時可透過查詢機(Kiosk),即時連線查詢到所購食品之生產(chǎn)資訊、流通歷程、以及認證檢核等訊息,并連結(jié)提供食材原料與加工訊息。