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鹽池縣灘羊肉將佩“身份證”----電子耳標上市

2009-12-21 09:27 寧夏新聞網(wǎng)-寧夏日報

導讀:今年,鹽池縣農(nóng)牧局將RFID灘羊肉產(chǎn)品可追溯系統(tǒng)建設作為打造鹽池灘羊特色優(yōu)勢品牌的重要舉措之一,結(jié)合“灘羊全流程無污染”飼養(yǎng)模式率先在鹽池鑫海清真食品公司和寧夏鹽池灘羊繁育公司建立應用示范點,計劃明年在萬只以上的規(guī)模養(yǎng)殖園區(qū)大力推廣應用。

  中廣網(wǎng)銀川12月19日消息 鹽池灘羊肉以其味道鮮美、營養(yǎng)豐富等特點備受消費者青睞,但如何識別是件困難的事。記者日前從相關部門獲悉,鹽池灘羊?qū)⑴宕鳌吧矸葑C”上市,這一難題會迎刃而解。 

  所謂“身份證”,就是在灘羊生產(chǎn)、加工、銷售過程中,一是應用RFID射頻電子標識(耳標)每一只灘羊購進、養(yǎng)殖等信息;二是屠宰時用專用手持機讀取耳標,檢疫合格的準予屠宰,耳標編碼轉(zhuǎn)換到產(chǎn)品標簽,綁定在灘羊胴體上;三是加工分割時,在包裝物上粘貼條碼標識。消費者通過手機、網(wǎng)絡、電話追溯就能買到安全、放心的灘羊肉。 

  今年,鹽池縣農(nóng)牧局將RFID灘羊肉產(chǎn)品可追溯系統(tǒng)建設作為打造鹽池灘羊特色優(yōu)勢品牌的重要舉措之一,結(jié)合“灘羊全流程無污染”飼養(yǎng)模式率先在鹽池鑫海清真食品公司和寧夏鹽池灘羊繁育公司建立應用示范點,計劃明年在萬只以上的規(guī)模養(yǎng)殖園區(qū)大力推廣應用。