記者從此間舉行的中國酒類博覽會上獲悉，中國將逐步對酒類產品設立流通溯源管理體系，讓每瓶酒都擁有一張“電子身份證”，清晰記錄其從生產、流通到消費者手中的每個環(huán)節(jié)，所有的電子信息可以在全國聯(lián)網的酒類流通溯源網上查詢，用更便捷的技術手段維護消費者權益。

　　近年來，中國酒類行業(yè)總體呈現(xiàn)產銷兩旺發(fā)展態(tài)勢，據商務部數(shù)據，2009年，中國規(guī)模以上企業(yè)飲料酒總產量已達5189萬千升，同比增長6.27%。

　　中國酒類行業(yè)進出口總額穩(wěn)步擴大。據統(tǒng)計，2004年至2009年，中國酒類商品總進口額由2.46億美元增加到10.47億美元，增長3.3倍。

　　專家指出，由于酒類生產、流通環(huán)節(jié)準入門檻較低，中國酒類產銷企業(yè)存在“小、散、亂”現(xiàn)象，行業(yè)秩序較為混亂，假冒偽劣現(xiàn)象時有發(fā)生。

　　商務部市場運行調節(jié)司司長王炳南說，中國將著手利用互聯(lián)網和物聯(lián)網等新興技術，整合生產、流通管理信息，建立“來源可查、去向可追、責任可究”的酒類流通溯源管理體系。

　　王炳南介紹說，目前大部分酒類批發(fā)企業(yè)都實施了酒類流通隨附單溯源制度，面向經營主體、流通渠道、銷售市場三位一體的酒類流通管理體系已經初步建成。利用互聯(lián)網技術，商務部建立了酒類流通管理信息系統(tǒng)和酒類流通行業(yè)監(jiān)測系統(tǒng)，初步實現(xiàn)了酒類備案登記、酒類流通隨附單單據全國聯(lián)網查詢，酒類流通行業(yè)監(jiān)測統(tǒng)計信息實現(xiàn)網上數(shù)據報送。

　　中國將用2至3年時間，建成覆蓋全國的酒類流通溯源管理體系，以期達到酒類行業(yè)科學管理，有效遏制假冒偽劣酒類商品流通，保障消費者飲酒安全。企業(yè)可根據自身特點，自主選擇無線射頻識別技術、二維碼技術和機打隨附單等溯源技術。

　　中國各級商務部門將建立部、省、市、縣四級酒類流通溯源管理網絡平臺，對進入溯源平臺的酒類商品進行編碼與跟蹤追溯，實現(xiàn)從酒類生產、批發(fā)、零售、消費全過程溯源管理。