重慶雙福國際農(nóng)貿(mào)城將于明日在江津區(qū)雙福開建，這標志著我市打造“西部第一、全國一流”的大型綜合性農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場邁出了堅實的一步。

      該農(nóng)貿(mào)城由重慶渝惠食品集團和江蘇華西集團共同出資80億元建設(shè)，預(yù)計今年底完成主體工程，明年初試運行。目前合作雙方已共同出資組建了重慶雙福農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場有限公司，注冊資本金5.88億元。

      根據(jù)規(guī)劃，該農(nóng)貿(mào)城將在全市布局建設(shè)主城一級批發(fā)市場，區(qū)縣二級批零市場，鄉(xiāng)鎮(zhèn)和城市社區(qū)三級零售市場的三級農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代流通體系。

      雙福國際農(nóng)貿(mào)城規(guī)劃占地5000畝，凈用地3600畝，建筑面積232萬平方米。項目力爭2年基本建成主體工程，今年底將建成蔬菜、水果、水產(chǎn)交易市場和部分冷庫的主體工程，明年初試運行。項目全面建成營運后，年交易量可達600—1000萬噸，年交易額300—500億元，可解決3萬人就業(yè)，引進交易客戶4萬戶。

      據(jù)了解，目前，在我國西部地區(qū)尚無一家占地面積超過2000畝的農(nóng)貿(mào)市場，全國范圍內(nèi)如此大規(guī)模的大型綜合性農(nóng)貿(mào)市場也不多。建成后的雙福國際農(nóng)貿(mào)城將立足大重慶、面向“西三角”，輻射中西部、走向國內(nèi)外，成為“西部第一、全國一流”的國家級大型綜合性農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，也將是市政府“保供穩(wěn)價”的平臺、主城居民的“菜籃子”和“兩翼”農(nóng)戶萬元增收的關(guān)鍵，其建成后能對我市乃至西部農(nóng)產(chǎn)品提供保障供應(yīng)安全、穩(wěn)定物價水平、促進城鄉(xiāng)統(tǒng)籌等作用。

      菜價或?qū)⒈阋?0%以上

      雙福國際農(nóng)貿(mào)城的建立對市民的菜籃子會有什么影響？昨日，重慶渝惠食品集團董事長秦文武接受了本報記者專訪，就農(nóng)貿(mào)城建立后在穩(wěn)定物價、降低菜價流通成本、物流配送等方面進行了詳細介紹。

      環(huán)節(jié)減少菜價降一成

      “國際農(nóng)貿(mào)城建成后，菜價至少可以降一成?！鼻匚奈湔f。按照規(guī)劃，通過建設(shè)大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，可以拓寬農(nóng)產(chǎn)品來源渠道，增大農(nóng)產(chǎn)品存儲數(shù)量，發(fā)揮“蓄水池”的作用，有效保證未來重慶主城1500平方公里、1300萬人口特大城市的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)。農(nóng)貿(mào)城建成營運后，年交易量可達600-1000萬噸，年交易額300-500億元。

      據(jù)了解，廣泛聯(lián)系農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、加工企業(yè)和流通企業(yè)是雙福國際農(nóng)貿(mào)城運作思路中的重要一步，也是減少環(huán)節(jié)降低成本的關(guān)鍵手段。初步考慮，第一批聯(lián)系1000個農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、1000家農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)、1000家農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)，靠“3000工程”來支持農(nóng)貿(mào)城，搞活市場。

      質(zhì)量溯源快速查問題

      針對我國由于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和流通渠道分散、質(zhì)量管理和監(jiān)督面廣導(dǎo)致近年來食品安全問題頻繁出現(xiàn)的現(xiàn)狀，雙福農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場將建立由農(nóng)業(yè)、質(zhì)檢、工商、衛(wèi)生等行政部門組成的一體化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測、監(jiān)督中心，對進場的所有農(nóng)產(chǎn)品實行檢驗、檢疫，全面實施農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量可溯源管理體系，確保食品質(zhì)量安全放心。

      “如果出現(xiàn)質(zhì)量問題，幾秒鐘就能查到是哪個環(huán)節(jié)出了問題。”雙福農(nóng)貿(mào)城董事長喻科說，今后農(nóng)貿(mào)城將對肉類、蔬菜逐步探索利用無線射頻識別、集成電路卡和條形碼等技術(shù)，做到整個流通節(jié)點信息互聯(lián)互通，形成完整的肉類、蔬菜流通信息鏈條和責(zé)任追溯鏈條，提高肉菜流通的信息化、組織化水平。