食品以及食品追溯行業(yè)都屬于RFID技術(shù)較為薄弱并且新興的應(yīng)用領(lǐng)域，技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的缺失，已經(jīng)成為當(dāng)前阻礙我國(guó)RFID食品追溯系統(tǒng)推廣的巨大障礙。不過(guò)，在食品安全日益受到關(guān)注的大背景下，由于RFID技術(shù)為食品實(shí)現(xiàn)可追溯提供了途徑，以及隨著越來(lái)越多的RFID企業(yè)開(kāi)始投身這一行業(yè)，食品行業(yè)的RFID標(biāo)準(zhǔn)呼之欲出。

　　制定RFID標(biāo)準(zhǔn)帶來(lái)“三贏”

　　RFID技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化的主要目的在于通過(guò)制定、發(fā)布和實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)，解決編碼、通信、空中接口和數(shù)據(jù)共享等問(wèn)題，最大限度地促進(jìn)RFID技術(shù)及相關(guān)系統(tǒng)的應(yīng)用與實(shí)施。SGS企業(yè)研究及發(fā)展部資深研究主任林美芳認(rèn)為，如果沒(méi)有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化的RFID系統(tǒng)，供應(yīng)鏈的可追溯性和監(jiān)控將無(wú)法實(shí)現(xiàn)。

　　國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織ISO/IECJTC1/SC31（條碼自動(dòng)識(shí)別技術(shù)委員會(huì)）中國(guó)委員、山東省標(biāo)準(zhǔn)化研究院副院長(zhǎng)錢恒告訴《中國(guó)電子報(bào)》記者，對(duì)于食品行業(yè)而言，RFID標(biāo)準(zhǔn)的制定對(duì)提升食品行業(yè)信息化水平的效果顯而易見(jiàn)，另外對(duì)于推動(dòng)食品行業(yè)的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、集約化發(fā)展，促進(jìn)食品行業(yè)、RFID行業(yè)資源整合，產(chǎn)業(yè)集中等也都具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。

　　“食品行業(yè)企業(yè)一方面為這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的推行作貢獻(xiàn)，另一方面，也會(huì)享受到這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)帶來(lái)的便利?！敝锌圃鹤詣?dòng)化所RFID中心工程師李一斌說(shuō)。

　　在他看來(lái)，食品行業(yè)建立RFID技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)將產(chǎn)生“三贏”的效果。對(duì)于RFID廠商來(lái)說(shuō)，RFID標(biāo)準(zhǔn)既是行事的準(zhǔn)繩，也是推動(dòng)他們發(fā)展的巨大動(dòng)力，還會(huì)給這些企業(yè)帶來(lái)新的發(fā)展契機(jī)。對(duì)國(guó)家而言，建立這樣的標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)食品安全信用體系建設(shè)、保障食品安全的溯源、食品安全危機(jī)預(yù)測(cè)和處理、反擊生物恐怖主義都有重要意義。而對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，RFID標(biāo)準(zhǔn)的出臺(tái)，不但可以保證吃得放心，而且一旦有食品安全危機(jī)出現(xiàn)，也可以第一時(shí)間鎖定問(wèn)題節(jié)點(diǎn)，以保證及時(shí)挽回?fù)p失。

　　不僅如此，在食品追溯領(lǐng)域，RFID技術(shù)作為一種新興的技術(shù)載體與數(shù)據(jù)接口，還可以快速有效地推進(jìn)我國(guó)食品物聯(lián)網(wǎng)的形成。

　　據(jù)錢恒介紹，目前全國(guó)食品追溯技術(shù)分技術(shù)委員會(huì)已經(jīng)初步制定了我國(guó)食品追溯標(biāo)準(zhǔn)體系框架，分為通用層、基礎(chǔ)層和專用層。不過(guò)他指出，雖然我國(guó)食品行業(yè)企業(yè)數(shù)量眾多，但規(guī)模大都較小，缺少具體應(yīng)用RFID技術(shù)、食品追溯管理模式的龍頭骨干企業(yè)。自主研發(fā)和創(chuàng)新能力的不足、暫時(shí)形不成集約化的規(guī)模應(yīng)用優(yōu)勢(shì)，都已經(jīng)成為我國(guó)食品行業(yè)RFID標(biāo)準(zhǔn)化的瓶頸。

　　錢恒表示，RFID標(biāo)準(zhǔn)的缺失使得食品企業(yè)在試點(diǎn)RFID技術(shù)時(shí)無(wú)標(biāo)準(zhǔn)可依，RFID標(biāo)準(zhǔn)的不統(tǒng)一又極易導(dǎo)致企業(yè)間RFID接口不兼容，從而造成“三不利”的局面，即不利于食品追溯領(lǐng)域RFID技術(shù)的應(yīng)用和推廣，不利于RFID技術(shù)廠商的規(guī)?；l(fā)展和領(lǐng)域拓展，不利于食品物聯(lián)網(wǎng)的快速形成。

　　RFID標(biāo)準(zhǔn)制定必須從速

　　采訪中，林美芳透露，國(guó)外RFID標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)在我國(guó)的多個(gè)領(lǐng)域得到廣泛應(yīng)用?！鞍l(fā)達(dá)國(guó)家往往通過(guò)掌握制定國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的主導(dǎo)權(quán)來(lái)?yè)屨贾袊?guó)市場(chǎng)的制高點(diǎn)，并借此積累了大量核心技術(shù)和專利，而我國(guó)RFID行業(yè)中擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的企業(yè)寥寥無(wú)幾?！彼f(shuō)。

　　有業(yè)內(nèi)人士指出，目前RFID國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)仍處在不斷修訂與發(fā)展的階段，其最終格局遠(yuǎn)未形成，這為我國(guó)制定自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的RFID標(biāo)準(zhǔn)體系提供了良好的外部環(huán)境。

　　錢恒指出，我國(guó)食品行業(yè)RFID標(biāo)準(zhǔn)的制定應(yīng)充分發(fā)揮政府部門、企業(yè)、科研院所的優(yōu)勢(shì)，依托國(guó)內(nèi)龐大的RFID應(yīng)用市場(chǎng)，加強(qiáng)自主創(chuàng)新的力度，尋找RFID領(lǐng)域的新技術(shù)、新應(yīng)用;確定以政府為主導(dǎo)，企業(yè)和科研院所為主體，技術(shù)創(chuàng)新為基礎(chǔ)，市場(chǎng)和應(yīng)用為導(dǎo)向，前沿技術(shù)為突破口的RFID標(biāo)準(zhǔn)發(fā)展戰(zhàn)略。

　　各行業(yè)RFID技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的制定應(yīng)以市場(chǎng)、應(yīng)用為基礎(chǔ)，食品行業(yè)也不例外。隨著我國(guó)食品行業(yè)RFID應(yīng)用的日趨廣泛和深入，食品RFID標(biāo)簽的封裝形式、應(yīng)用環(huán)境、頻率，以及讀寫器、中間件、基于RFID技術(shù)的平臺(tái)系統(tǒng)構(gòu)建等的標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程，都需要進(jìn)行統(tǒng)一協(xié)調(diào)和規(guī)劃?！瓣P(guān)鍵是要捕捉到共性的、創(chuàng)新的甚至是在國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化領(lǐng)域有話語(yǔ)權(quán)和具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的核心技術(shù)內(nèi)容?！卞X恒說(shuō)。他強(qiáng)調(diào)，這個(gè)工作很有意義也很艱巨，需要標(biāo)準(zhǔn)制定單位、食品企業(yè)、RFID企業(yè)能夠站在國(guó)家層面或國(guó)際層面去研究和實(shí)施。

　　與其他行業(yè)相比，食品行業(yè)RFID有其獨(dú)有的特點(diǎn)，因?yàn)椴煌N類的食品對(duì)溫度、濕度、運(yùn)輸條件以及業(yè)務(wù)流程的要求各有不同，同時(shí)又受到國(guó)際、國(guó)內(nèi)食品安全方面標(biāo)準(zhǔn)的制約。

　　對(duì)此，李一斌建議：首先，針對(duì)不同種類的食品，標(biāo)準(zhǔn)也應(yīng)有所不同。其次，制定標(biāo)準(zhǔn)時(shí)必須考慮與食品安全方面現(xiàn)有標(biāo)準(zhǔn)的有機(jī)融合。最后，要與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)接軌。他提醒，在RFID標(biāo)準(zhǔn)制定之初，就要考慮到執(zhí)行層面的問(wèn)題。