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零售業(yè)加速釋放創(chuàng)新活力

2020-11-24 10:44 中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)

導(dǎo)讀:今年以來,新冠肺炎疫情給零售業(yè)帶來了巨大挑戰(zhàn)。

11月19日,河南省鄭州市鄭東新區(qū)空管花園小區(qū),居民在無人智能生鮮柜前選購蔬菜。張 濤攝(中經(jīng)視覺)

受新冠肺炎疫情影響,零售行業(yè)面臨著到店客流量下降、購買頻次下降等困難。為了渡過難關(guān),零售業(yè)更加注重創(chuàng)新,企業(yè)也積極求變。目前,無接觸購物、直播帶貨、社區(qū)團(tuán)購等新渠道、新服務(wù)不斷涌現(xiàn),線上線下融合速度進(jìn)一步加快,消費(fèi)市場(chǎng)正在發(fā)生翻天覆地的變化。專家指出,對(duì)中國零售企業(yè)來說,搭上這一輪變革快車,才能真正贏得未來。

今年以來,新冠肺炎疫情給零售業(yè)帶來了巨大挑戰(zhàn)。面對(duì)到店客流量下降、購買頻次下降的現(xiàn)實(shí),企業(yè)積極應(yīng)變,行業(yè)更專注創(chuàng)新,新渠道、新產(chǎn)品、新服務(wù)層出不窮,零售線上化持續(xù)加速,為擴(kuò)大內(nèi)需提供了巨大能量。

擁抱科技

零售變得越來越智能

受疫情影響,無接觸式購物成為新亮點(diǎn)。

一款超市智能購物車吸引了觀眾的注意。在這款草綠色的購物車上多了一塊屏幕,屏幕上有廣告、優(yōu)惠券等信息,下方有“右側(cè)掃碼,自助買單”的字樣。

“在超市使用這輛購物車,消費(fèi)者就能實(shí)現(xiàn)自助購物?!睋?jù)南京億貓信息技術(shù)有限公司聯(lián)合創(chuàng)始人趙奇介紹,該購物車側(cè)面有掃碼口,底部還有自動(dòng)稱重系統(tǒng),商品在掃碼后可以放入購物車并自動(dòng)稱重。同時(shí),購物車還配有圖片智能識(shí)別系統(tǒng),如果放錯(cuò)商品,結(jié)賬時(shí)會(huì)出現(xiàn)提示。同時(shí),不想要的商品,拿出購物車,就能完成退貨,“結(jié)算也更加方便,用手機(jī)在掃碼口掃碼就可以在超市任何位置完成交易。同時(shí),出口的閘機(jī)還能識(shí)別購物車狀態(tài),從而迅速放行完成交易的購物車”。

趙奇表示,這款購物車的核心競(jìng)爭(zhēng)力在于AI反作弊系統(tǒng),通過機(jī)器視覺、多傳感器融合及識(shí)別技術(shù),可以對(duì)商品進(jìn)行高精度識(shí)別防損。超市使用這款購物車后,可以降低人工成本、增加商超坪效、優(yōu)化防盜防損、實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化營(yíng)銷,而消費(fèi)者減少了排隊(duì)時(shí)間、增強(qiáng)了互動(dòng)購物樂趣。

與此同時(shí),記者在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)還看到了視覺稱重秤、智能堆頭導(dǎo)購系統(tǒng)、電子標(biāo)簽等“黑科技”產(chǎn)品。隨著服務(wù)更加便捷,商品更加豐富,消費(fèi)正變得越來越有趣。

洞察變化

加速線上線下融合

疫情之下,消費(fèi)者的消費(fèi)行為和趨勢(shì)均發(fā)生了深刻變化,消費(fèi)者到店消費(fèi)減少、線上消費(fèi)增多,更多消費(fèi)者選擇“宅在家里”,健康消費(fèi)、綠色消費(fèi)漸成新時(shí)尚,不少企業(yè)洞察消費(fèi)者變化,開始加速拓展線上業(yè)務(wù)。

天虹數(shù)科商業(yè)股份有限公司副總經(jīng)理、數(shù)字化經(jīng)營(yíng)中心總經(jīng)理譚曉華用一組數(shù)據(jù)展示了天虹數(shù)字化探索的成果。顧客數(shù)字化88%、服務(wù)數(shù)字化81%、商品數(shù)字化70%、經(jīng)營(yíng)數(shù)字化60%……“當(dāng)前,購物中心面臨著多維競(jìng)爭(zhēng),包括直播帶貨、抖音、快手、天貓、京東、品牌方小程序等,實(shí)體店有時(shí)會(huì)成為線上吸粉成交的基地,但消費(fèi)并沒有發(fā)生在POS機(jī)里。”譚曉華表示,在數(shù)字化零售快速發(fā)展的當(dāng)下,線下平臺(tái)應(yīng)助力品牌商精準(zhǔn)發(fā)現(xiàn)客戶,實(shí)現(xiàn)合作共贏,而不是彼此“薅羊毛”。

疫情期間,新茶飲這個(gè)新賽道吸引了眾多品牌競(jìng)速,不少企業(yè)危中尋機(jī),開拓年輕消費(fèi)者市場(chǎng)。據(jù)喜茶信息產(chǎn)品技術(shù)中心總監(jiān)王禹琪介紹,喜茶在2019年8月份推出了智能取茶柜,消費(fèi)者線上下單,憑碼到取茶柜取茶,“這種無接觸配送原本是為了緩解排隊(duì)難題,沒想到疫情之下深受消費(fèi)者歡迎?!蓖跤礴鞅硎荆壳跋膊柽€推出了氣泡水、小方餅干、一周茶禮盒等茶周邊產(chǎn)品,深受年輕消費(fèi)者喜愛。

深耕社區(qū)

讓服務(wù)變得有溫度

今年,社區(qū)團(tuán)購成為消費(fèi)新亮點(diǎn)。當(dāng)消費(fèi)者在家庭和社區(qū)停留時(shí)間更長(zhǎng)時(shí),社區(qū)內(nèi)居民團(tuán)體購物消費(fèi)行為不僅可以實(shí)現(xiàn)商鋪對(duì)核心客戶的精準(zhǔn)化宣傳,還能幫助商鋪區(qū)域知名度和美譽(yù)度迅速提升。

“當(dāng)前,銀發(fā)市場(chǎng)是我們的開拓重點(diǎn)?!焙戏拾儇洿髽羌瘓F(tuán)商業(yè)大廈有限責(zé)任公司董事長(zhǎng)楊穎表示,在深度分析社區(qū)老人的文化生活、消費(fèi)購物、健康養(yǎng)老、日常生活等需求后,我們聯(lián)合社區(qū)開啟了“銀發(fā)活動(dòng)中心”,并先后組織社區(qū)老人省內(nèi)外景點(diǎn)體驗(yàn)團(tuán)。同時(shí),商場(chǎng)專門設(shè)立了“銀發(fā)專屬接待”等體驗(yàn)服務(wù),在中華傳統(tǒng)節(jié)日客戶管家深入周邊服務(wù)社區(qū)老人,讓“來體驗(yàn)”與“去服務(wù)”完美結(jié)合。

楊穎表示,除了開拓銀發(fā)市場(chǎng),商場(chǎng)還以周邊社區(qū)為半徑,開展“衣櫥專家”“美妝護(hù)理”“喜娘鋪床”“量體定做”“送貨上門”等傳統(tǒng)“到家服務(wù)”。同時(shí),以“社區(qū)直播間”為載體,將“人貨場(chǎng)”搬移至社區(qū)群眾生活中,與周邊社區(qū)深度融合,把銷售服務(wù)的“最后一公里”變成了“最溫情一公里”。

“其實(shí),疫情不僅改變了店鋪的運(yùn)營(yíng)方式,也在更深層面改變了店鋪?zhàn)陨淼拇嬖谛问?。伴隨著中國新零售快速發(fā)展,線上化持續(xù)加速,零售業(yè)經(jīng)營(yíng)環(huán)境發(fā)生了巨大變化。因此,我們應(yīng)對(duì)變化的舉措也需要加速?!比毡居劳晔綍?huì)社社長(zhǎng)吉田昭夫說。

零售業(yè)是我國經(jīng)濟(jì)的重要支撐,具有舉足輕重的地位。后疫情時(shí)代,消費(fèi)加速回暖,升級(jí)特征凸顯,健康消費(fèi)、綠色消費(fèi)等漸成時(shí)尚,零售企業(yè)主動(dòng)求變、積極應(yīng)變,創(chuàng)造了新的商機(jī)。數(shù)據(jù)顯示,今年前三季度,我國網(wǎng)絡(luò)零售市場(chǎng)形勢(shì)持續(xù)向好,拉動(dòng)消費(fèi)勢(shì)頭不減。前三季度全國網(wǎng)絡(luò)零售額超過8萬億元,同比增長(zhǎng)9.7%,實(shí)物商品網(wǎng)上零售額達(dá)6.6萬億元,同比增長(zhǎng)15.3%,占社會(huì)消費(fèi)品零售總額的比重為24.3%,較上年同期提高4.8個(gè)百分點(diǎn)。

業(yè)內(nèi)專家表示,對(duì)中國零售企業(yè)來說,搭上這一輪變革快車,才能真正贏得未來。