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我國打響食品物聯(lián)網(wǎng)“保胃戰(zhàn)”

2011-05-11 14:06 國脈物聯(lián)網(wǎng)

導(dǎo)讀:早晨去菜場,買來一塊肉。它來自哪頭豬、轉(zhuǎn)了幾道手、有沒有“瘦肉精”,一掃它的“身份證”,所有信息一目了然。隨著物聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展,我國各大城市建立起“肉菜流通可追溯”、“食品溯源”等體系,一場高科技含量的食品安全“保胃戰(zhàn)”打響了!

  早晨去菜場,買來一塊肉。它來自哪頭豬、轉(zhuǎn)了幾道手、有沒有“瘦肉精”,一掃它的“身份證”,所有信息一目了然。隨著物聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展,我國各大城市建立起“肉菜流通可追溯”、“食品溯源”等體系,一場高科技含量的食品安全“保胃戰(zhàn)”打響了!

  合肥:蔬果配發(fā)“身份證” 一出小區(qū),就見“放心早餐車”

  “財(cái)政部、商務(wù)部日前正式發(fā)布,合肥市被確定為第二批肉類蔬菜流通追溯體系建設(shè)試點(diǎn)城市,并將獲得4000萬元的資金支持,專門用于這個體系的建設(shè)。3年之內(nèi),合肥城區(qū)將全覆蓋?!焙戏适猩虅?wù)局副局長王可健如是說。

  合肥市商務(wù)局市場秩序監(jiān)管處處長王剛實(shí)例解釋:“體系建成后,合肥市的老百姓,只要是在正規(guī)的菜市場或超市買的蔬菜和肉類,都有一個條碼,就像它們的‘身份證’一樣。比如一塊豬肉,它來自哪頭豬,這頭豬是誰宰的,哪個批發(fā)市場運(yùn)來的,哪個肉鋪老板販過來的,全都有記錄。在菜市場現(xiàn)場,甚至你回到家,一掃條碼都能查。體系實(shí)行統(tǒng)一的數(shù)據(jù)采集,不僅可以追溯到每一塊肉、每一種菜的來源,在突發(fā)的食品問題來臨時,也能第一時間反應(yīng)。工商、質(zhì)監(jiān)等部門,通過追溯體系,就可以在第一時間找到問題蔬菜、問題肉類的上下游環(huán)節(jié),鎖定源頭、追蹤流向,向經(jīng)營戶和市民們發(fā)布警示信息。而且,這個體系還能利用智能化手段,支持主管部門依法開展問題產(chǎn)品的下架、退市、召回等應(yīng)急處置工作?!?/FONT>

  今年的財(cái)政政策格外關(guān)注合肥人的早餐:新建、擴(kuò)建主食加工中心的,按照擴(kuò)建面積最高獎勵320萬元;擴(kuò)展放心早餐連鎖店的,按照經(jīng)營面積和增加數(shù)量,最高獎勵200萬元。“就連增加早餐車的,每個也要獎勵餐車成本一半以上費(fèi)用。比如,街上的流動早餐車,做一個的成本大概是3500元,早餐車經(jīng)營企業(yè)每增加一個,市里的財(cái)政就獎補(bǔ)2000元。截至2010年底,除了早餐網(wǎng)點(diǎn)、連鎖企業(yè)和連鎖店,合肥市共有744輛早餐車,每天在街上流動賣早點(diǎn)?!昂戏食鞘性絹碓酱?,老城區(qū)成熟的居民社區(qū)早點(diǎn)店還多一些,可是在濱湖新區(qū)等新城區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部、新城鎮(zhèn)等,早餐網(wǎng)點(diǎn)大多配套都不夠?!蓖蹩山∪缡钦f,“早餐工程”鼓勵、扶持各類早餐經(jīng)營業(yè)態(tài),目標(biāo)就是要合肥人早晨一出小區(qū),就能買到營養(yǎng)又健康的“第一餐”。

  海南:第一車有"身份證"的瓜菜出島 質(zhì)量有保障

  5月10日上午,海南省瓜菜質(zhì)量安全田頭監(jiān)管3G系統(tǒng)示范推廣現(xiàn)場會在海南省屯昌縣召開。這項(xiàng)監(jiān)管系統(tǒng)是海南省“十二五”開局之年重點(diǎn)推廣的民生工程,由海南省農(nóng)業(yè)廳、新華社海南分社、中國移動海南公司以現(xiàn)代物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)實(shí)現(xiàn)的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)管理系統(tǒng),通過標(biāo)準(zhǔn)化、組織化生產(chǎn)和建立行之有效的預(yù)警監(jiān)測制度、追溯制度,實(shí)現(xiàn)監(jiān)管部門對全省瓜菜質(zhì)量安全的全過程監(jiān)管。工作人員在展示對瓜菜進(jìn)行溯源的結(jié)果。溯源結(jié)果包括產(chǎn)品名稱、蔬菜等級、生產(chǎn)廠商、施肥記錄、用藥記錄等信息,首批有二維碼標(biāo)識的可溯源瓜菜正從海南省屯昌縣楓木鎮(zhèn)楓綠果蔬產(chǎn)銷專業(yè)合作社運(yùn)往市場。隨著一車貼有二維碼標(biāo)簽的苦瓜從海南省屯昌縣啟運(yùn)出島,標(biāo)志著海南瓜菜從此有了“身份證”,海南利用先進(jìn)信息化技術(shù)手段監(jiān)管瓜菜生產(chǎn)取得實(shí)質(zhì)性進(jìn)展。

  去年底,海南省農(nóng)業(yè)廳、新華社海南分社與中國移動海南公司發(fā)揮各自優(yōu)勢,聯(lián)合建設(shè)“海南省冬季瓜菜質(zhì)量安全田頭監(jiān)管3G系統(tǒng)”,在全國范圍內(nèi)率先打造農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全田頭信息監(jiān)管示范基地。

  中國移動海南分公司負(fù)責(zé)人介紹說,“海南省冬季瓜菜質(zhì)量安全田頭監(jiān)管3G系統(tǒng)”是一項(xiàng)利用先進(jìn)的3G信息技術(shù)和互聯(lián)網(wǎng)平臺支撐的瓜菜質(zhì)量安全田頭監(jiān)管信息工程,由省級中心平臺、農(nóng)民專業(yè)合作社終端機(jī)、田頭信息員專用手持終端機(jī)等軟硬件系統(tǒng)組成。農(nóng)民專業(yè)合作社、田頭信息員和種植戶按照現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、流通質(zhì)量溯源要求的“生產(chǎn)有規(guī)程、過程有記錄、上市有檢測、銷售有標(biāo)示、產(chǎn)品有追溯、監(jiān)管有制度”原則,將瓜菜生產(chǎn)、檢測過程中的相關(guān)信息記載入專用“二維碼”,“二維碼”貼在瓜菜包裝上隨瓜菜進(jìn)入流通環(huán)節(jié),消費(fèi)者可利用手機(jī)短信或互聯(lián)網(wǎng)隨時查詢包括瓜菜產(chǎn)地、采摘日期、質(zhì)量檢測等相關(guān)信息。

  黑龍江:建立“四型”蔬菜生產(chǎn)基地 形成質(zhì)量溯源體系

  5月4日,從有關(guān)部門獲悉,黑龍江省關(guān)于加快蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見正式公布,將突出發(fā)展城郊型、出口型、外銷型和特色型的“四型”蔬菜生產(chǎn)基地。到2015年,黑龍江省蔬菜種植面積發(fā)展到700萬畝,新建蔬菜產(chǎn)地批發(fā)市場30個。同時,建立蔬菜生產(chǎn)銷售檔案登記制度,形成產(chǎn)地有準(zhǔn)出制度、銷地有準(zhǔn)入制度、產(chǎn)品有標(biāo)志和身份證明的全程質(zhì)量追溯體系。

  我省規(guī)劃蔬菜區(qū)域布局,其中立足各地區(qū)位優(yōu)勢和消費(fèi)特點(diǎn),將突出發(fā)展“四型”蔬菜生產(chǎn)基地。

  城郊型:以哈爾濱、齊齊哈爾、牡丹江、佳木斯、大慶等大中城市為主,重點(diǎn)發(fā)展冬春鮮銷精細(xì)設(shè)施蔬菜。

  出口型:以黑河、綏芬河、虎林、撫遠(yuǎn)、嘉蔭等14個邊境市、縣為主,重點(diǎn)發(fā)展番茄、胡蘿卜、圓蔥、黃瓜等適于對俄羅斯出口的蔬菜。

  外銷型:以雙城、阿城、北林、安達(dá)、海林、林甸、富拉爾基等基礎(chǔ)設(shè)施較好的縣(市、區(qū))為主,重點(diǎn)發(fā)展油豆角、秋番茄、大白菜、甜玉米、胡蘿卜等優(yōu)質(zhì)南銷蔬菜。

  特色型:以哈爾濱、齊齊哈爾、綏化、伊春、大興安嶺、農(nóng)墾、森工等具有產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)的市(地、局)為主,重點(diǎn)發(fā)展油豆角、大青椒、甜瓜、黑木耳、猴頭、山野菜等地產(chǎn)特色菜。