中廣網(wǎng)北京5月15日消息（安徽臺(tái)記者張建亞）據(jù)中國之聲《央廣新聞》報(bào)道，超市里的蘿卜白菜琳瑯滿目，可是這些蔬菜在生長過程中有什么經(jīng)歷你知道么？日前，安徽省正式開通農(nóng)產(chǎn)品及食品質(zhì)量安全追溯平臺(tái)，農(nóng)產(chǎn)品身家底細(xì)在物聯(lián)網(wǎng)終端平臺(tái)上“一刷”就知。

　　農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān)系到百姓身體健康和生命安全，但目前農(nóng)產(chǎn)品的傳統(tǒng)銷售方式難以讓消費(fèi)者了解到產(chǎn)品的安全信息，由安徽科研工作者研制的農(nóng)產(chǎn)品及食品安全追溯平臺(tái)將改變這一狀況。它集合了農(nóng)業(yè)專業(yè)搜索引擎、農(nóng)業(yè)專家系統(tǒng)、農(nóng)業(yè)綜合信息個(gè)性化精準(zhǔn)推送服務(wù)系統(tǒng)和物聯(lián)網(wǎng)關(guān)鍵技術(shù)等多項(xiàng)科技成果，其中農(nóng)業(yè)專業(yè)搜索引擎還是全國首創(chuàng)。安徽省科技廳廳長徐根應(yīng)表示，針對(duì)農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)、加工、流通、銷售、餐飲等產(chǎn)業(yè)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行信息跟蹤，實(shí)現(xiàn)了“從農(nóng)田到餐桌”全產(chǎn)業(yè)鏈信息可追溯。

　　首批安徽省有40家農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)基地、10家餐飲企業(yè)和5家連鎖超市進(jìn)入平臺(tái)，這些企業(yè)內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品信息，今后都會(huì)被跟蹤。消費(fèi)者只要在購買終端的物聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)上動(dòng)動(dòng)手指，那么產(chǎn)品的年齡、產(chǎn)地、生長過程、流通環(huán)節(jié)等“身世”便會(huì)一一揭曉，確保食品質(zhì)量安全。不久之后這個(gè)平臺(tái)覆蓋的范圍將會(huì)更廣，安徽全省超市里售賣的超過80%的農(nóng)產(chǎn)品都追溯到。