導讀：在雙匯瘦肉精事件后，普通市民對熟食肉制品的安全生產表示擔憂。無錫首家“530”高技術企業(yè)引速得信息科技有限公司通過軟硬件集成系統(tǒng)研發(fā)，在香腸腸衣生產、銷售等環(huán)節(jié)中，首次應用無線射頻傳感網技術，并將此系統(tǒng)已成功應用于全球最大一家腸衣食品及肝素鈉藥品從原料生產到成品上市的企業(yè)中去，徹底解決了此食品安全難題。
|
在雙匯瘦肉精事件后，普通市民對熟食肉制品的安全生產表示擔憂。無錫首家“530”高技術企業(yè)引速得信息科技有限公司通過軟硬件集成系統(tǒng)研發(fā)，在香腸腸衣生產、銷售等環(huán)節(jié)中，首次應用無線射頻傳感網技術，并將此系統(tǒng)已成功應用于全球最大一家腸衣食品及肝素鈉藥品從原料生產到成品上市的企業(yè)中去，徹底解決了此食品安全難題。
腸衣就是我們通常食用的香腸外皮，是熟食肉制品生產中用量較大的輔助品，而肝素鈉是一種重要的抗凝血藥品，這兩種食品藥品原料均來自豬小腸，以前豬小腸從屠宰場收購、運輸、倉儲，到生產、銷售環(huán)節(jié)很難做到實時控制，更難以做到食品藥品安全追溯。無錫“530”計劃首家引進企業(yè)引速得信息科技通過基于RFID無線傳感技術的集成系統(tǒng)研發(fā)，首次在這一領域開發(fā)并應用了完全具有自主知識產權的系統(tǒng)產品，并在全球最大一家腸衣及肝素鈉從原料生產到成品上市的企業(yè)，浙江亞太公司進行了產業(yè)化應用推廣。據(jù)引速得信息科技總經理廉仁淳博士介紹，通過使用無線射頻近距離電子標簽和手持PDA數(shù)據(jù)自動采集等一整套供應鏈管理軟硬件系統(tǒng)，實現(xiàn)了豬小腸從收購、運輸、入庫到生產的整個供應鏈過程的全面控制。食品藥品生產企業(yè)負責人可以通過系統(tǒng)，實時掌握從屠宰場收購過程中的毛腸數(shù)量、等級、物流及計劃到貨日期等關鍵信息，并可確定是什么人在什么時間，具體操作了哪個步驟，監(jiān)管部門可以對此信息進行實時監(jiān)控，相當于給香腸腸衣配備了一個個感知“身份證”。
據(jù)了解，引速得信息科技落戶無錫四年多時間中，在供應鏈信息系統(tǒng)、云計算、數(shù)字媒體芯片及系統(tǒng)方面進行了持續(xù)的研發(fā)投入，并與北京大學聯(lián)合成立該校首家傳感技術研發(fā)應用領域的校企聯(lián)合實驗室，北京大學傳感技術應用實驗室。目前已研發(fā)出四大類十幾個行業(yè)應用的系統(tǒng)產品，為近百家企業(yè)集團提供的整體解決方案服務，并產生了明顯的經濟和社會效益，與同類企業(yè)相比，技術和服務優(yōu)勢十分明顯。 |
