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農(nóng)業(yè)部談食品安全追溯 呼吁向移動物聯(lián)網(wǎng)演進

2011-05-18 10:49 通信世界網(wǎng)

導(dǎo)讀：5月18日消息 在2011年世界電信和信息化社會日大會上，農(nóng)業(yè)部信息中心研究員李偉克表示，“農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與經(jīng)營應(yīng)從現(xiàn)場變?yōu)檫h程監(jiān)控，從靜態(tài)的變?yōu)閯討B(tài)監(jiān)管，從事后變?yōu)槭虑氨O(jiān)控?！?/p>

      5月18日消息 在2011年世界電信和信息化社會日大會上，農(nóng)業(yè)部信息中心研究員李偉克表示，“農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與經(jīng)營應(yīng)從現(xiàn)場變?yōu)檫h程監(jiān)控，從靜態(tài)的變?yōu)閯討B(tài)監(jiān)管，從事后變?yōu)槭虑氨O(jiān)控?！?

      相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，84%的被調(diào)查者認為他們對食品質(zhì)量安全的擔(dān)憂程度比兩年前大大增加；65%的被調(diào)查者認為如果某種食品被發(fā)現(xiàn)遭到污染而需要召回，他們對該產(chǎn)品生產(chǎn)商以及該種類產(chǎn)品的信賴程度都會大大下降。69%的被調(diào)查者表示遇到過不安全的食品，而31%的被調(diào)查者則表示經(jīng)常會遇到不安全的食品。

      目前，農(nóng)產(chǎn)品市場遇到爬坡時期，主要包括來自食品安全、鮮活農(nóng)產(chǎn)品市場穩(wěn)定、農(nóng)資質(zhì)量監(jiān)督等。

     “物價跟著菜價走，蔬菜跟著鼠標(biāo)走”。穩(wěn)定市場、減少通脹使農(nóng)業(yè)信息服務(wù)成為地方領(lǐng)導(dǎo)干部必須面對的新課題。農(nóng)民已成為社會中最龐大的信息服務(wù)受眾群體，需要及時有效的市場、就業(yè)等信息，而城市居民需要食品安全、休閑農(nóng)業(yè)信息。但城鄉(xiāng)信息中介組織和信息傳播機制十分復(fù)雜，信息資源獲取無法單獨由一種組織機制和技術(shù)方式完成。

      我國農(nóng)業(yè)農(nóng)村信息化正面臨著三大轉(zhuǎn)變：由以信息服務(wù)為主向農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營信息化方向轉(zhuǎn)變，由政府推動向需求拉動轉(zhuǎn)變，由單項技術(shù)應(yīng)用向綜合技術(shù)集成應(yīng)用的轉(zhuǎn)變。移動物聯(lián)網(wǎng)是感知社會和提供公共服務(wù)強大的給力工具，移動電子傳播和社交網(wǎng)絡(luò)也是提升政治包容性或者管理開放的關(guān)鍵戰(zhàn)略能力。
 
     “農(nóng)業(yè)移動物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用是具有戰(zhàn)略性、長期性、整體性解決農(nóng)村信息網(wǎng)絡(luò)化、數(shù)字化覆蓋率的理智選擇。農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量與質(zhì)量管理演進呼喚移動物聯(lián)網(wǎng)?！?

      目前，基于物聯(lián)網(wǎng)的大田和溫室農(nóng)情遠程監(jiān)控。將大農(nóng)作物生產(chǎn)過程中的溫度、濕度、二氧化碳含量、土壤溫度、光照、土壤含水率的信息實時采集，利用移動通信公司M2M運營支撐平臺和GPRS/GPS網(wǎng)絡(luò)傳輸，采用短信息、WEB、WAP等手段，讓從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的種植戶實時掌握這些信息。并對溫室的遮簾、補光、灌溉、排風(fēng)等系統(tǒng)進行有效控制。

     “建設(shè)統(tǒng)一農(nóng)村綜合信息服務(wù)平臺，統(tǒng)一信息和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，推進數(shù)據(jù)資源積累，互聯(lián)互通。選擇生產(chǎn)履歷中心作為內(nèi)容管控點，市場準(zhǔn)入管理半徑從合作社到零售市場，履歷中心為其他環(huán)節(jié)留下空間，建立統(tǒng)一查詢平臺實現(xiàn)社會通查通識?！?

       針對畜禽產(chǎn)品和水產(chǎn)品等大宗農(nóng)產(chǎn)品，建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系。應(yīng)用電子標(biāo)簽（RFID）等電子識別技術(shù)，開展農(nóng)產(chǎn)品認證、產(chǎn)品標(biāo)識審定、標(biāo)簽編碼管理、標(biāo)簽信息查詢等方面的信息化工作，建立養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營全程控制的信息安全追溯系統(tǒng)，提升畜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。

       李偉克表示，從田頭到餐桌可追溯項目的難點，包括食物安全鏈流通的所有元素, 在食物鏈每一水平、食物鏈各處的數(shù)據(jù)溝通。涵蓋水產(chǎn)業(yè)、水果和蔬菜的肉、牛奶、蛋、魚和其他的農(nóng)產(chǎn)品。食品實現(xiàn)安全追溯碼的四個等級：源頭可追朔；流向可跟蹤；信息可查詢；產(chǎn)品可召回。

       2004年起，農(nóng)業(yè)部在北京、上海、四川、重慶等4省、市進行動物標(biāo)識溯源試點。在八城市重點開展了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯信息系統(tǒng)試點示范項目，取得了一定的成效。2004年7月第一次將射頻識別技術(shù)(RFID)應(yīng)用在我國生豬養(yǎng)殖領(lǐng)域，試圖開發(fā)從養(yǎng)殖到肉制品加工全過程射頻應(yīng)用管理系統(tǒng)進行全程監(jiān)控。

       農(nóng)村信息化不能再單純的鋪攤子上項目，而是解決如何有效地將信息技術(shù)融入產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)流程、組織方式和市場關(guān)系之中，使其成為能動要素、創(chuàng)新要素和戰(zhàn)略要素。

       政府應(yīng)通過整合、協(xié)調(diào)G2G、G2B、P2P等電子化公共服務(wù)的交付，通過政府、服務(wù)企業(yè)與公民的作為公共服務(wù)擁有者和提供者間的互動合作伙伴關(guān)系，提供公共服務(wù)。

       同時，李偉克表示，建立農(nóng)業(yè)信息化“云+管+端”的生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)合作。深入了解農(nóng)民用戶有效需求，有選擇地支持農(nóng)產(chǎn)品追溯信息服務(wù)技術(shù)服務(wù)細分，防止農(nóng)民過度消費IT。