新疆綿羊9527身份透視肉食品生產(chǎn)流通安全系統(tǒng)
2011-04-15 09:07 亞心網(wǎng)
導(dǎo)讀：一只動(dòng)物該不該有自己的身份？對(duì)于它的同伴來(lái)說(shuō)，它的身份并不重要，但對(duì)于人來(lái)說(shuō)，在食品安全問(wèn)題日益嚴(yán)重的今天，追溯需求已逐漸成為剛性需求。
一只動(dòng)物該不該有自己的身份？對(duì)于它的同伴來(lái)說(shuō)，它的身份并不重要，但對(duì)于人來(lái)說(shuō)，在食品安全問(wèn)題日益嚴(yán)重的今天，追溯需求已逐漸成為剛性需求。
“民以食為天，食以安為重”，當(dāng)瘦肉精豬、蘇丹紅雞蛋、避孕魚(yú)這些動(dòng)物們一次次流入市民的餐桌時(shí)，我們就必須為那些入口的動(dòng)物們登記造冊(cè)給它們一個(gè)身份，綿羊9527就是一只有身份的“羊”。
目前在新疆像綿羊9527一樣佩戴電子耳標(biāo)的羊并不多，很多羊在進(jìn)入屠宰程序時(shí)，只能檢查其三證一卡，真實(shí)性也無(wú)從查證。
綿羊9527的身份
第一次見(jiàn)到綿羊9527是2011年4月12日11時(shí)30分，當(dāng)時(shí)它在烏魯木齊市河灘北路60號(hào)華凌畜牧基地的10號(hào)羊圈里，它和許多羊擠在一起，那時(shí)我還不知道它叫9527。
綿羊9527是一只普通的羊，它所在的羊群和別的羊群不一樣，它們的左耳上都佩戴著一個(gè)黃色的塑料耳標(biāo)，每一個(gè)耳標(biāo)上都印有一個(gè)單獨(dú)的二維碼。
烏魯木齊市米東區(qū)動(dòng)物檢疫所的檢疫員艾力爾江說(shuō)，這個(gè)耳標(biāo)又叫RFID技術(shù)，通過(guò)RFID動(dòng)物標(biāo)志（電子耳標(biāo)）二維碼二合一識(shí)讀器等終端設(shè)備，可實(shí)時(shí)監(jiān)管牲畜從出生、養(yǎng)殖到屠宰的全過(guò)程（含生產(chǎn)信息和執(zhí)法信息）。
檢疫員艾力爾江一把拽過(guò)9527，拿出一個(gè)PDA，對(duì)著它的耳標(biāo)進(jìn)行掃描。隨后，PDA上出現(xiàn)了了一個(gè)15位的數(shù)字編碼，這一串?dāng)?shù)字，就是它的身份編碼，其中后四位為9527，自此，我給它起名綿羊9527。
拿著綿羊9527的身份編碼回到華凌畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展公司檢疫辦公室，該公司檢疫員葉爾江打開(kāi)了動(dòng)物檢疫追溯系統(tǒng)，綿羊9527的身份信息便全部呈現(xiàn)在了我的面前。
綿羊9527出生于2010年4月3日，如今剛滿(mǎn)一歲，是一只羊的最佳出欄時(shí)間。
信息還顯示，綿羊9527的出生地為昌吉市佃壩鄉(xiāng)東溝村四區(qū)，出生時(shí)它的主人名字叫哈力克，是一位33歲的哈薩克族小伙子。
綿羊9527出生兩個(gè)月時(shí)，昌吉市佃壩鄉(xiāng)一位叫曾波的動(dòng)物檢疫員來(lái)到哈力克家，為它戴上了黃色的電子耳標(biāo)，給了它一個(gè)身份，并為它做了第一次健康檢疫。
對(duì)綿羊9527來(lái)說(shuō)，有身份是一件痛苦的事，因?yàn)橐诙渖洗蛞粋€(gè)耳洞，并且那個(gè)黃色的“耳環(huán)”，以羊的審美觀(guān)來(lái)說(shuō)并不美觀(guān)。而有沒(méi)有身份，對(duì)它來(lái)說(shuō)并不重要，它只在乎每天有沒(méi)有足夠的青草吃。但一只有身份的羊，卻會(huì)讓人們?cè)谄渥兂裳蛉饩矶松喜妥来罂於漕U時(shí)安心許多。
2010年8月12日，綿羊9527接受了檢疫員曾波的第二次檢疫，檢疫項(xiàng)目是口蹄疫，檢查結(jié)束時(shí)它還被注射了預(yù)防口蹄疫的疫苗。
2011年的2月23日，綿羊9527再次接受了口蹄疫免疫，這次的檢疫員換成了一個(gè)美女，名叫楊秋霞。兩次檢疫結(jié)果顯示，綿羊9527很健康。
在主人哈力克的細(xì)心喂養(yǎng)下，綿羊9527健康地長(zhǎng)大了。
2011年3月，哈力克開(kāi)始為綿羊9527以及它的同伴們找下一個(gè)主人，因?yàn)槿绻^續(xù)喂養(yǎng)下去，他就要賠錢(qián)了。
4月10日下午，綿羊9527和同伴們坐上了一輛尾號(hào)為243的卡車(chē)，向?yàn)豸斈君R出發(fā)。一路上，主人哈力克沒(méi)少操心，因?yàn)閺牟霭l(fā)到烏魯木齊，要辦理動(dòng)物產(chǎn)地檢疫證明、運(yùn)輸工具消毒證明、防疫證、畜禽免疫卡（證明），即所謂的三證一卡。
當(dāng)天晚上，綿羊9527終于到達(dá)烏魯木齊，并住進(jìn)了華凌畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展公司。
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