由三明檢驗(yàn)檢疫局與福建三和集團(tuán)番茄制品有限公司共同合作開發(fā)的“出口番茄制品安全身份認(rèn)證與生產(chǎn)供應(yīng)鏈系統(tǒng)”日前投入試運(yùn)行，該系統(tǒng)是全國首個(gè)出口食品供應(yīng)鏈跨省遠(yuǎn)程身份認(rèn)證追溯系統(tǒng)。

　　該系統(tǒng)建立運(yùn)行后，可對(duì)遠(yuǎn)在新疆等地的原料基地種植、原料醬加工過程安全信息實(shí)施異地溯源監(jiān)控，改變了出口食品原料主要依靠供貨證明、換證憑單進(jìn)行原料收購和檢驗(yàn)放行的監(jiān)管模式，真正實(shí)現(xiàn)了跨轄區(qū)、跨省份安全衛(wèi)生控制信息遠(yuǎn)程銜接，為檢驗(yàn)檢疫部門監(jiān)管提供了更加充分的基礎(chǔ)信息；同時(shí)，實(shí)現(xiàn)了成品加工企業(yè)與原料種植加工企業(yè)安全衛(wèi)生控制信息的無縫鏈接，強(qiáng)化了加工企業(yè)對(duì)原料供應(yīng)商的監(jiān)管。