福州9月底前運行肉品追溯系統(tǒng) 有問題責任可追溯
2011-03-29 09:41 福州日報
導讀：福州9月底前運行肉品追溯系統(tǒng)，今后雞魚果蔬等也可追溯。25日從福建省經(jīng)貿(mào)委獲悉，全省九個設區(qū)市及平潭綜合實驗區(qū)所在地城區(qū)正在分批建設肉品追溯系統(tǒng)，預計9月底前福州將能正式運行該系統(tǒng)。此舉意味著今年下半年，我市市場上的豬肉將能實現(xiàn)“來源可追溯、去向可查證、責任可追究”。
福州9月底前運行肉品追溯系統(tǒng)，今后雞魚果蔬等也可追溯
記者25日從福建省經(jīng)貿(mào)委獲悉，全省九個設區(qū)市及平潭綜合實驗區(qū)所在地城區(qū)正在分批建設肉品追溯系統(tǒng)，預計9月底前福州將能正式運行該系統(tǒng)。此舉意味著今年下半年，我市市場上的豬肉將能實現(xiàn)“來源可追溯、去向可查證、責任可追究”。
我市肉品追溯系統(tǒng)計劃覆蓋城區(qū)102個農(nóng)貿(mào)市場、69個生鮮超市、87家肉品專賣店、1個肉品配送中心、9個肉品凍庫和1家生豬定點屠宰場，目前系統(tǒng)已進入安裝調(diào)試階段。
肉品追溯系統(tǒng)可查詢從生豬進廠、屠宰、加工、檢疫到肉品出場的全程信息，包括屠宰企業(yè)、供應商、農(nóng)貿(mào)市場和大中型超市（賣場）的詳細信息，并生成肉品查詢信息庫。
系統(tǒng)建成后，市民只要根據(jù)購買肉品上的安全追溯碼，借助互聯(lián)網(wǎng)、手機短信、12312商務舉報電話系統(tǒng)、市場自助查詢終端等多種方式，就可查詢到肉品從屠宰、批發(fā)到銷售等環(huán)節(jié)的詳細信息，相關(guān)部門也可實現(xiàn)對問題肉溯源、追蹤召回及對各個零售終端的準確定位。
除豬肉外，今年我省的食品可追溯系統(tǒng)有望進一步拓展至果蔬、食用菌、肉雞、魚類等領(lǐng)域。
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