導(dǎo)讀:“我們養(yǎng)的土雞現(xiàn)在已經(jīng)上市,在專賣店里,只要用感應(yīng)器掃描雞爪上的‘電子身份證’,就可以知道它的‘出生和成長經(jīng)歷’,大大增加了消費者對食品的安全信心。”賈仕鑒、張藝夫妻倆從新西蘭留學回到貴陽,放棄高薪工作,在鄉(xiāng)下辦起了養(yǎng)雞場。
“我們養(yǎng)的土雞現(xiàn)在已經(jīng)上市,在專賣店里,只要用感應(yīng)器掃描雞爪上的‘電子身份證’,就可以知道它的‘出生和成長經(jīng)歷’,大大增加了消費者對食品的安全信心。”賈仕鑒、張藝夫妻倆從新西蘭留學回到貴陽,放棄高薪工作,在鄉(xiāng)下辦起了養(yǎng)雞場。
依靠貴州省首個以物聯(lián)網(wǎng)模式管理的養(yǎng)雞場和專賣店,這個當初為家人和朋友難以理解的舉動,隨著產(chǎn)品銷路的越來越看好,小兩口的創(chuàng)業(yè)夢正一步步變?yōu)楝F(xiàn)實。
賈仕鑒、張藝夫妻倆正在為土雞配戴“腳環(huán)”,通過掃描雞爪上的這個電子身份證,養(yǎng)殖信息一目了然。
出人意料 海歸夫妻當“雞農(nóng)”
2004年,新西蘭梅西大學畢業(yè)的貴陽女孩張藝回到家鄉(xiāng),在一家外資企業(yè)擔任高級管理人員。此時,同樣留學歸來的賈仕鑒也辭去了上海的高薪工作。2008年,兩人在貴
陽喜結(jié)良緣,并有了一個小寶寶。
“生了孩子后,三聚氰胺奶粉事件讓我們倆很觸動?!睆埶囌f,她在新西蘭留學時對當?shù)匦竽翗I(yè)先進的管理流程有所了解,于是想自己創(chuàng)業(yè),在貴陽建立一個有完整、安全管理體系的養(yǎng)殖場?!袄瞎犃撕蠛苤С治?,我們就計劃先辦一個養(yǎng)雞場,以此入手,編寫出一套完整的管理軟件?!?
小兩口剛剛做出決定,就遭到家人和朋友的反對?!鞍謰尯团笥讯颊f我們的書白讀了,出國繞了一圈居然回來當農(nóng)民。”賈仕鑒說,“但我倆認定不管賺不賺錢,只要這個科學的養(yǎng)殖管理體系能建立起來就絕對是好事。通過具體實踐,也可為我省的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和農(nóng)業(yè)信息化提供實驗參照。”
屢敗屢戰(zhàn) 三次創(chuàng)業(yè)始見“金”
2008年10月,夫妻兩人在息烽縣找好了場地,買來500只雞苗,一邊熟悉養(yǎng)殖流程,一邊設(shè)計編寫管理軟件?!斑@段時間主要學習養(yǎng)雞技術(shù),但后來因路途太遠不適宜初期建設(shè),養(yǎng)了半年多就中斷了?!辟Z仕鑒說。
2009年8月,小兩口又花費15萬元,在扎佐再次辦起養(yǎng)殖場,規(guī)模擴大到1000只雞?!斑@個時候有了經(jīng)驗,工作主要是采購網(wǎng)絡(luò)設(shè)備,為戴在雞爪上的‘質(zhì)量識別腳環(huán)’編寫軟件?!笨删驮谑聵I(yè)剛有所起色時,由于養(yǎng)殖場所在地長期缺水,1000只雞逐漸死去?!拔覀臉O了,哭了三天?!睆埶嚮貞浀?,“沒有辦法,我們只有放棄?!?
“我們倆還是不甘心,去年4月又在都拉營選了場地從頭開始,創(chuàng)辦起貴州黔昊農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司,養(yǎng)殖數(shù)量達到5000只?!辟Z仕鑒介紹,到目前已建成環(huán)保發(fā)酵床雞圈,搭建起覆蓋養(yǎng)殖場的無線局域網(wǎng),公司網(wǎng)站、監(jiān)控系統(tǒng)等也已完成,“前前后后投入了近百萬元,雞爪上的‘腳環(huán)’都是我們自己設(shè)計的,然后到深圳專門訂做的?!?
理念先進 物聯(lián)網(wǎng)管理贏青睞
這兩個有著先進理念的“科技農(nóng)民”,開始運用“物聯(lián)網(wǎng)”的管理模式發(fā)展自己的養(yǎng)殖事業(yè)——
通過覆蓋整個養(yǎng)殖場的無線局域網(wǎng)絡(luò)操作視頻監(jiān)控系統(tǒng),可仔細觀察、攝錄雞只的生長情況;依靠自己開發(fā)的軟件系統(tǒng),每只雞佩戴的“腳環(huán)”就像一個“電子身份證”,能完整標記其養(yǎng)殖過程,包括喂料、疫苗、用藥、放養(yǎng)時間等,事無巨細都有備案;而通過同樣是自己開發(fā)的銷售POS系統(tǒng),掃描雞爪上的“腳環(huán)”后,專賣店里可打印出雞只的養(yǎng)殖信息清單,提供給消費者……如此一來,可實現(xiàn)完整的質(zhì)量安全監(jiān)督管理跟蹤溯源流程。
“物聯(lián)網(wǎng)是將無處不在的末端設(shè)備和設(shè)施通過各種通訊網(wǎng)絡(luò),提供安全可控乃至個性化的實時在線監(jiān)測、定位追溯、報警聯(lián)動、調(diào)度指揮、預(yù)案管理、遠程控制、安全防范等管理和服務(wù)功能,實現(xiàn)對‘萬物’的‘管、控、營’一體化。”賈仕鑒說,“我們希望建立的就是養(yǎng)殖業(yè)的物聯(lián)網(wǎng)管理模式?!?
“我們把整套管理系統(tǒng)申請了專利。下一步,我們希望能通過DAN技術(shù)開發(fā)動物分割肉的溯源查詢系統(tǒng),更便捷、更真實全面地讓消費者掌握產(chǎn)品質(zhì)量信息?!毙煽谡f,貴陽市大力發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的東風給了他們很大的信心。記者了解到,賈仕鑒、張藝依托高科技管理養(yǎng)殖的放養(yǎng)土雞,已開始走進市內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場,每斤售價能賣到比一般的土雞高兩、三塊錢。源頭可溯的質(zhì)量安全和生態(tài)化放養(yǎng)方式,成為產(chǎn)品贏得消費者青睞的最大“法寶”。